Thành viên trực tuyến

1 khách và 0 thành viên

Tài nguyên dạy học

Vui cười

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Điều tra ý kiến

    Bạn thấy trang này như thế nào?
    Đẹp
    Bình thường
    Đơn điệu
    Ý kiến khác

    Chào mừng quý vị đến với website của ...

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
    Gốc > MẸO VẶT >

    Rau cần tây – cho mỗi bữa ăn

    Rau cần tây – cho mỗi bữa ăn

    Bạn chẳng lạ gì với món cần tây xào thịt bò, nhưng có thể bạn chưa biết trong cần tây chứa một lượng canxi, sắt, phospho, protid cao gấp đôi các loại rau khác, rất tốt cho sức khỏe.

    Ảnh minh họa.

    Rau cần tây thường mọc xanh tốt vào mùa lạnh. Cần tây tính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, trị đàm, lao hạch… Trong cần tây còn chứa nhiều axít amin tự do, tinh dầu, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, giúp tuần hoàn máu và bổ não.

    Rau cần tây có hàm lượng calori thấp nên phù hợp cho những người nhiễm mỡ trong máu, người ăn chay. Nước ép rau cần tây chứa nhiều vi lượng muối vô cơ, cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm… Với những bệnh nhân tai biến mạch máu não, có thể dùng rau cần tây giã ép lấy nước uống tươi. Ăn cần tây còn giúp phòng chống sâu răng, ngăn ngừa các bệnh về tim, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, hạ huyết áp cao…

    Sau đây là một số công dụng chữa bệnh của cần tây:

    Chữa nhọt, viêm nhiễm: Giã nát rau cần tây đắp lên chỗ mụn nhọt, nơi viêm nhiễm. Khi vết thương đã khô, lấy nước cốt cần tây thoa lên thường xuyên sẽ chóng lên da non.

    Chữa cảm cúm: Ăn cần tây với cháo nóng hoặc ăn sống, nấu canh, xào…

    Chữa tăng huyết áp: Rau cần tây sắc lấy nước uống hằng ngày (chia 3 lần) uống đến khi thấy huyết áp ổn định. Hoặc, dùng rau cần tươi giã vắt lấy nước thêm một ít mật ong và đường mạch nha, lượng như nhau, đem đun nóng ấm và uống ngay, cũng cho kết quả hạ huyết áp rõ rệt.

    Chữa mỡ trong máu cao: Cần tây và táo đen đem sắc nước uống hàng ngày thay nước chè. Sau một tháng lượng mỡ trong máu sẽ giảm xuống rõ rệt.

    Chữa viêm miệng, họng: Cần tây giã nát, vắt lấy nước  thêm ít muối cốt súc miệng, ngậm.

    Chữa viêm gan mạn: Dùng rau cần tây xào ăn hoặc sắc lấy nước uống liên tục trong nhiều ngày, nhiều tháng.

    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Thị Sang @ 11:52 02/03/2012
    Số lượt xem: 464
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến